《甜點》超簡單的蒸焦糖布丁
描述
家裡沒烤箱的朋友看過來，用電鍋也能做出美味的焦糖布丁哦！而且很簡單很快速～
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份量
3
人份
熱量
步驟
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將糖放至平底鍋煮至焦糖狀，然後快速的倒入模型中
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牛奶倒入煮過焦糖的鍋中，利用熱氣把鍋底的糖融化在牛奶中，記得哦～牛奶不可以煮滾，只要鍋邊有起泡泡就可以熄火了～
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將雞蛋全打勻，記得要打到沒看到蛋白哦！
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將牛奶倒入打勻的蛋汁裡，然後用篩子過濾泡沫，過瀘至沒有泡沫為止。
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將布丁液倒入模型中，用鋁箔紙蓋住模型上方，放入電鍋中，外圍放入一杯水，然後按下開關，大約１５分鐘，開關跳起後，用筷子或竹籤插入布丁主體，若沒有黏液，再悶個十分鐘就可以取出食用。
小撇步
完整圖解請見
http://enjoylifecook.blogspot.tw/2013/12/blog-post_19.html
