Erica Huang 6 食譜 7 粉絲 追蹤 金沙苦瓜 描述 三色梅釀苦瓜的另外各半條 總也是得消化掉 來個金沙苦瓜吧~~ #苦瓜 #金沙 #鹹蛋 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦瓜 1-1.5條 鹹蛋 1-2顆 蒜頭 2-3瓣 步驟 苦瓜切片(3-5mm) 鹹蛋黃先挖出切碎 鹹蛋白也切碎 蒜頭也切碎末 鹹蛋黃放入加熱的油鍋裡 拌炒到微起泡 再放鹹蛋白碎 接著放入蒜頭末 (無圖) 把苦瓜倒入金沙(鹹蛋)醬裡拌炒均勻 即可起鍋 完成! 小撇步 我的苦瓜有先燙過 所以炒勻即可 若是全生未燙的 記得炒到苦瓜熟再呈盤~ 47 瀏覽 2025/07/08 發表