百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Huang
8 食譜 24 粉絲

金沙苦瓜

金沙苦瓜

描述

三色梅釀苦瓜的另外各半條
總也是得消化掉
來個金沙苦瓜吧~~

10 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜切片(3-5mm)
鹹蛋黃先挖出切碎
鹹蛋白也切碎
蒜頭也切碎末

    苦瓜切片(3-5mm) 鹹蛋黃先挖出切碎 鹹蛋白也切碎 頭也切碎末

  • 鹹蛋黃放入加熱的油鍋裡
拌炒到微起泡
再放鹹蛋白碎
接著放入蒜頭末

    鹹蛋黃放入加熱的油鍋裡 拌炒到微起泡 再放鹹蛋白碎 接著放入頭末

  • (無圖) 把苦瓜倒入金沙(鹹蛋)醬裡拌炒均勻 即可起鍋 完成!

小撇步

我的苦瓜有先燙過
所以炒勻即可
若是全生未燙的
記得炒到苦瓜熟再呈盤~

1,431 瀏覽
avatar
Erica Huang 8 食譜 24 粉絲

人稱『暗黑料理界小當家』 作菜沒有比例就是我的比例 沒有規則、不按牌理 人生追求隨意、開心就好 作菜也走生存路線~~ 力求簡單.迅速上菜.美味入口

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 粽子 鮭魚 雞湯 義大利麵 豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 花椰菜 四季豆 高麗菜 菠菜 餅乾 地瓜 南瓜 番茄 竹筍 湯麵 低脂高蛋白 排骨 打拋豬 杏鮑菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 酸辣湯 家常菜 櫛瓜 糖葫蘆 三杯雞 茄子 娃娃菜 蒸蛋 雞肉 瓜仔肉 高麗菜飯 雞胸肉