百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweet time
14 食譜 56 粉絲

超輕盈柔軟焙茶戚風蛋糕

超輕盈柔軟焙茶戚風蛋糕

描述

詳細步驟🔎
https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_

2 說讚

食材

步驟

  • 先將蛋白蛋黃分離

  • 把牛奶+油先攪拌均勻後再加入蛋黃攪拌

  • 過篩低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉攪拌均勻

  • 分三次加入糖打發蛋白,打到出現堅挺的小彎鉤

  • 拿1/3蛋白霜加入麵糊中均勻混合

  • 把麵糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均勻

  • 倒入模具 160度35分鐘

  • 出爐後倒扣放涼再脫模

148 瀏覽
avatar
Sweet time 14 食譜 56 粉絲

新手也會做! 一起動手做好吃又健康的甜點吧🥳 歡迎訂閱我的YouTube 頻道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 竹筍 三杯雞 白菜滷 瓜仔肉 滷肉 酸辣湯 雞肉 番茄 玉米濃湯 早餐 糖葫蘆 雞胸肉 茄子 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 餅乾 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 豆腐 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 粽子 高麗菜 南瓜 打拋豬 排骨 炒飯 台式泡菜 櫛瓜 四季豆 金針菇 娃娃菜 湯麵 家常菜 馬鈴薯 炒麵 糖醋排骨 杏鮑菇 蒸蛋 番茄炒蛋 雞湯 義大利麵 菠菜