豆瓣香肉


Dino Huang
2 食譜 1 粉絲
21 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這道菜是學習阿基師的豆瓣魚
和客家小炒結合在一起味道很香,一吃就會愛煮因為過程很簡單,也可以加其他喜歡的蔬菜配色

食材
30g
10g
3顆
少許
少許
1/2杯
少許
少許
調味料
1大匙
1大匙
少許
3滴
1大匙
  • 1
    熱油鍋加九層塔,炸出香味將九層塔撈起瀝乾備用,油可以撈1大匙來煎豆乾丁,煎到金黃再加入豆瓣醬,稍微加熱再加入蒜、蔥;絞肉煎到白白的
  • 2
    陸續在加入青椒和甜椒炒香,再加入水、醬油、番茄醬滾一下放一點麵粉勾芡,再放入米酒、香油、鍋邊醋幾滴就好
  • 3
    最後放入九層塔拌勻即可
小撇步

醬油和米酒在最後放比較不會苦掉

2014/05/12 發表 980 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Dino Huang
2 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

豆瓣香肉 這道菜是學習阿基師的豆瓣魚 和客家小炒結合在一起味道很香,一吃就會愛煮因為過程很簡單,也可以加其他喜歡的蔬菜配色