百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廣達香
163 食譜 303 粉絲

馬鈴薯番茄肉醬義大利麵

馬鈴薯番茄肉醬義大利麵
2 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮切塊,放入電鍋或蒸籠中蒸熟(約 15–20分鐘),壓成粗泥狀並加入牛奶拌勻備用。

    馬鈴薯削皮切塊,放入電鍋或蒸籠中蒸熟(約 15–20分鐘),壓成粗泥狀並加入牛奶拌勻備用。

  • 花椰菜切小朵,滾水加鹽燙熟備用。番茄底部切十字川燙一下撈起去皮切丁。

    花椰菜切小朵,滾水加鹽燙熟備用。番茄底部切十字川燙一下撈起去皮切丁。

  • 大鍋水煮滾,加鹽後放入義大利麵,依包裝時間煮至彈牙,撈起瀝乾。加一點橄欖油拌勻

    大鍋水煮滾,加鹽後放入義大利麵,依包裝時間煮至彈牙,撈起瀝乾。加一點橄欖油拌勻

  • 熱鍋加橄欖油,放入番茄丁炒至軟爛出汁。

    熱鍋加橄欖油,放入番茄丁炒至軟爛出汁。

  • 加入番茄糊及廣達香肉醬,翻炒均勻,小火煨煮約 3分鐘,讓番茄與肉醬融合。

    加入番茄糊及廣達香肉醬,翻炒均勻,小火煨煮約 3分鐘,讓番茄與肉醬融合。

  • 將蒸熟壓泥的馬鈴薯加入肉醬中攪拌均勻。可酌量加入煮麵水調整濃稠度。

    將蒸熟壓泥的馬鈴薯加入肉醬中攪拌均勻。可酌量加入煮麵水調整濃稠度。

  • 把煮好的義大利麵用夾子捲起放入盤中,再淋上馬鈴薯泥及些許肉醬,最後放上燙熟花椰菜點綴即完成。

    把煮好的義大利麵用夾子捲起放入盤中,再淋上馬鈴薯泥及些許肉醬,最後放上燙熟花椰菜點綴即完成。

小撇步

1. 可依喜好加點黑胡椒或義式香料增添風味。
2. 廣達香肉醬本身有調味,可需依個人口味再加鹽。

573 瀏覽
avatar
廣達香 163 食譜 303 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 竹筍 早餐 高麗菜 杏鮑菇 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 玉米濃湯 蒸蛋 三杯雞 鮭魚 地瓜 糖醋排骨 豆腐 小黃瓜 雞胸肉 雞肉 低脂高蛋白 娃娃菜 家常菜 香菇雞湯 雞湯 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 白菜滷 餅乾 四季豆 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒飯 麻婆豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 排骨 櫛瓜 滷肉 花椰菜 炒麵 南瓜 茄子 番茄 菠菜 酸辣湯 湯麵 高麗菜飯