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莫莉的煮意
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地道番茄肉醬義大利麵

地道番茄肉醬義大利麵

描述

保證好吃得停不下口，大家快來一起做吧！

784 說讚 6 一起做 2 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

食材

步驟

  • 準備好所需調味料

    準備好所需調味料

  • 準備好食材

    準備好食材

  • Step 1: 水煮義大利麵10分鐘，加1湯匙鹽，煮好後瀝水盛在碟子上，拌入少許橄欖油靜置一邊 Step 2: 開中火加熱平底鍋，放入一塊牛油，將牛絞肉放入鍋中拌炒，注意將肉碎炒散不結塊，炒熟後盛在碟中靜置一旁

    Step 1: 水煮義大利麵10分鐘，加1湯匙鹽，煮好後瀝水盛在碟子上，拌入少許橄欖油靜置一邊 Step 2: 開中火加熱平底鍋，放入一塊牛油，將牛絞肉放入鍋中拌炒，注意將肉碎炒散不結塊，炒熟後盛在碟中靜置一旁

  • Step 3: 開中火加熱平底鍋，放入切好洋蔥丁拌炒直至聞到香氣，再加入蘑菇丁拌炒30秒，再放入蒜末拌炒10秒，加入罐頭蕃茄碎半罐和蕃茄醬3湯匙拌炒 Step 4: 加入炒好的牛絞肉碎，並放入少許水，加入少許鹽，羅勒粉和黑胡椒粉調味，直至收汁 Step 5: 最後與義大利麵拌勻30秒，撒上起司粉

    Step 3: 開中火加熱平底鍋，放入切好洋蔥丁拌炒直至聞到香氣，再加入蘑菇丁拌炒30秒，再放入蒜末拌炒10秒，加入罐頭蕃茄碎半罐和蕃茄醬3湯匙拌炒 Step 4: 加入炒好的牛絞肉碎，並放入少許水，加入少許鹽，羅勒粉和黑胡椒粉調味，直至收汁 Step 5: 最後與義大利麵拌勻30秒，撒上起司粉

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留言

共 2 則
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  • 黃文志
    黃文志

    請問牛油塊可以用安佳牌無鹽奶油代替嗎？

  • 王育薇
    王育薇

    用生番茄ok嗎？一定要用羅勒粉和牛油塊嗎？

    莫莉的煮意
    作者莫莉的煮意

    用生番茄也可以 不一定用羅勒粉 看個人喜好 牛油塊還是建議用一用喔 會香很多

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