照燒醬烤旗魚
炎炎夏日想吃點不一樣的魚料理嗎？喜歡照燒醬的朋友可以試著做做看照燒醬烤旗魚，甜甜的醬汁搭配檸檬的清香，再加上旗魚的Q彈口感，又沒有惱人的魚刺，十分美味喔！
食材
旗魚
半斤
檸檬
一顆
醃料
醬油
一大匙
味霖
一小匙
米酒
一小匙
薑末
少許
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1 將旗魚洗淨，紙巾吸乾水份。加入醃料醃個20分鐘。
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2 烤盤上鋪錫箔紙，魚平均鋪好放進烤箱，以1200W烤7分鐘，烤到表面金黃色即可。
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3 要吃時可依照個人口味添加檸檬汁。
小撇步
製作照燒醬醃料時，味霖是關鍵美味喔！
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