百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
勞贖大廚🐹
2 食譜 2 粉絲

古早味里肌豬排

古早味里肌豬排
7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
配料

步驟

  • 豬里肌0.5公分厚度切片

    豬里肌0.5公分厚度切片

  • 加入鹽巴、米酒抓醃

    加入鹽巴、米酒抓醃

  • 蒜頭磨泥、醬油、砂糖、黑胡椒加入繼續抓醃

    頭磨泥、醬油、砂糖、黑胡椒加入繼續抓醃

  • 油熱下鍋,中大火煎熟上色後起鍋

    油熱下鍋,中大火煎熟上色後起鍋

  • 最後白芝麻點綴

    最後白芝麻點綴

小撇步

💡米酒、鹽巴抓醃可以讓肉更軟嫩
💡火開大一點煎可以鎖住肉汁

815 瀏覽
avatar
勞贖大廚🐹 2 食譜 2 粉絲

高高的廚師帽子裡有小小的勞贖🍳 網路上找的食譜在這裡記下來自用,多半非原創!!! 僅供參考,請勿分享❌

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞肉 娃娃菜 白菜滷 粽子 竹筍 馬鈴薯燉肉 茄子 麻婆豆腐 三杯雞 豆腐 杏鮑菇 炒麵 雞胸肉 早餐 滷肉 低脂高蛋白 排骨 炒飯 台式泡菜 家常菜 櫛瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 高麗菜飯 義大利麵 花椰菜 金針菇 菠菜 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 玉米濃湯 南瓜 打拋豬 番茄 鮭魚 雞蛋豆腐 地瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 湯麵 高麗菜 馬鈴薯 香菇雞湯 糖葫蘆 蒸蛋