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大坪國小料理王
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皮蛋地瓜葉

皮蛋地瓜葉
2 說讚 1 留言

步驟

  • 洗淨地瓜葉,去除老梗和黃葉,並瀝乾水份。

    洗淨地瓜葉,去除老梗和黃葉,並瀝乾水份。

  • 煮沸水後,加入少許鹽和油,放入地瓜葉汆燙至變深綠色,約1-2分鐘。

    煮沸水後,加入少許鹽和油,放入地瓜葉汆燙至變深綠色,約1-2分鐘。

  • 起油鍋,爆香蒜末、辣椒等香料,加入燙好的地瓜葉快速拌炒,可加入醬油、蠔油等調味料。

    起油鍋,爆香末、辣椒等香料,加入燙好的地瓜葉快速拌炒,可加入醬油、蠔油等調味料。

  • 這是我們最後的成品

    這是我們最後的成品

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大坪國小料理王 11 食譜 43 粉絲

食譜皆由本校學生親自編寫製作哦! 食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育,培養孩子了解食物來源、增進食物選擇能力,並促進健康飲食習慣的養成。 大坪國小官網👉https://www.dpps.ntpc.edu.tw/

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留言

共 1 則
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  • 林柏均
    林柏均

    所以皮蛋在哪裡

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