城市中的任性生活 7 食譜 16 粉絲 追蹤 免烤箱檸檬起司杯子蛋糕 描述 夏天總是會想吃點清爽的點心, 檸檬高纖健康之外還很清爽, 香味四溢的起司小點心, 搭配小小的茶水一杯,一個下午就完美了。 #烘焙 #蛋糕 #乳酪蛋糕 #杯子蛋糕 677 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 消化餅乾 100g 砂糖 100g 奶油 50g 奶油起司 400g 雞蛋 2顆 檸檬汁 半杯 吉利T片 1片 步驟 將消化餅乾打碎與融化奶油拌勻放入蛋糕模中作成底部。 將奶油起司打至柔滑分次加入雞蛋,砂糖,檸檬汁。 繼續拌打 吉利T片用冰水泡軟後擠乾水分,隔水加熱至溶化後拌入起司糊中 將起司糊倒入模型中冰過一晚即完成囉~ :D 小撇步 檸檬的口味可以依照喜好增加或減少, 也可以將起司改成新鮮起司甚至加入酸奶油, 口感會更柔滑酸味也會更足夠喔~ :D 1.6 萬 瀏覽 2013/06/04 發表