蝦仁燒賣

描述
每一口都吃得到整隻鮮蝦的彈牙鮮甜,結合豬肉與蔬菜的燒賣餡,外皮Q彈、內餡飽滿。
不需要去港式餐廳,在家也能蒸出高水準的手工點心,大人配茶、小孩當點心都很合適,冷凍保存也方便!
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份量
時間
步驟
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備料
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醃料跟絞肉充分攪拌,半小時後開始包
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一湯匙絞肉放到餛飩皮
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用湯匙下壓用虎口整形,要用力收口,蒸完才不會散掉喔
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放上喜歡的配料,蝦仁、毛豆。這次蝦仁太大塊,下次可以剪小塊一點
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放入水波爐蒸
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選擇內建燒賣模式
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出爐啦💕