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H.Cookie 純素手作廚房
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堅果多花生黑芝麻燕麥酥/Vegan純素

堅果多花生黑芝麻燕麥酥/Vegan純素

描述

混搭多種堅果的「堅果多花生黑芝麻燕麥酥」,有滿滿堅果香氣及多層次口感,低糖高纖維配方,最適合做為美味下午茶點心,及隨時補充多重營養的纖殼雜糧棒食用唷。
▶️燕麥:降低膽固醇、穩定血糖、改善腸道健康、保護肝臟
▶️黑芝麻:預防貧血、促進腸道蠕動、幫助入睡、護髮、抗氧化
▶️腰果:維護眼睛健康、促進新陳代謝、維持骨骼健康、維持皮膚健康

2 說讚

時間

45 分鐘

食材

材料1
材料2
材料3

步驟

  • 奶油放室溫軟化攪拌成奶霜狀,倒入海藻糖、上白糖、椰子油、黑糖漿、顆粒花生醬、海鹽

    奶油放室溫軟化攪拌成奶霜狀,倒入海藻糖、上白糖、椰子油、黑糖漿、顆粒花生醬、海鹽

  • 攪拌混合至奶霜狀

    攪拌混合至奶霜狀

  • 倒入麵粉、小蘇打粉、泡打粉至預拌好的奶油霜裡攪拌均勻至無粉狀

    倒入麵粉、小蘇打粉、泡打粉至預拌好的奶油霜裡攪拌均勻至無粉狀

  • 加入燕麥片、黑芝麻、杏仁片

    加入燕麥片、黑芝麻杏仁

  • 將所有食材拌勻

    將所有食材拌勻

  • 餅乾用大湯匙或者戴手套挖取成球狀,間隔開擺放單顆間距至少3cm,可分為約30個(可分2盤烤)

    餅乾用大湯匙或者戴手套挖取成球狀,間隔開擺放單顆間距至少3cm,可分為約30個(可分2盤烤)

  • 用湯匙微壓凹麵團,再壓上半顆腰果

    用湯匙微壓凹麵團,再壓上半顆腰果

  • 放入預熱過的烤箱以175℃ 烤約12~15分鐘,在烤約8分鐘時蓋上錫箔紙以防過度烤焦,餅乾上色至微焦色即可

    放入預熱過的烤箱以175℃ 烤約12~15分鐘,在烤約8分鐘時蓋上錫箔紙以防過度烤焦,餅乾上色至微焦色即可

小撇步

配方一次約可製作約30-32顆餅乾。

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H.Cookie 純素手作廚房 51 食譜 275 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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