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夏日涼拌菜- 辣味韓式小黃瓜

夏日涼拌菜- 辣味韓式小黃瓜

描述

炎炎夏日沒有胃口嗎?邀請您一道來品嚐這道微辣爽脆的小黃瓜。

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 小黃瓜洗淨, 切0.5公分左右薄片,放入調理盆中,再用鹽巴和砂糖抓勻殺青。

    小黃瓜洗淨, 切0.5公分左右薄片,放入調理盆中,再用鹽巴和砂糖抓勻殺青。

  • 放置20分鐘後,將盆內的水倒掉, 用開水稍微沖洗後,瀝乾水分備用。

  • 取一個塑膠袋, 將小黃瓜與所有醃料放入綁緊袋口後,上下左右搖晃混拌均勻。

  • 置放冰箱內冷藏一個晚上,隔日取出即可享用。美味可口的辣味韓式小黃瓜不論搭配稀飯,麵食還是白飯食用,都相當便利呢!

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