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鮸魚
一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子 (請用台語來唸) 這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主。
鮸魚，台灣人稱「有錢吃鮸，沒錢免吃」的高級魚種。
每次怕油煙不是蒸、烤就是魚湯，今天也沒比較不懶，改成紅燒，但也是少掉爆香的動作，調味料加洋蔥、香菇𢇁煮滾後直接放鮸魚片下去，最後加了蔥段。
說真的是不難吃，但若不是爲了健康，我的首選仍是豬肉：）
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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