蔥爆醬燒洋蔥雞丁
描述
家常蔥爆雞丁，關鍵調味是醬油，使用李錦記頭道零添加原釀醬油拌炒，風味甘醇，醬香四溢；
雞丁先醃漬後再煎炒，滑嫩不乾柴，加入洋蔥拌炒，讓原本微辣醬香的蔥爆雞丁多了爽脆鮮甜的滋味，超級下飯，老少咸宜，做為便當菜也很適合唷！
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
雞肉醃料
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1大匙
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1茶匙
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半顆
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2茶匙
主要食材
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300克
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1/4顆
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2大根
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1根
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3片
調味料
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1大匙
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1小匙
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1小匙
步驟
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將雞肉切丁，加入李錦記頭道零添加原釀醬油、米酒、蛋液均勻抓醃
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再加入太白粉拌勻
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熱鍋熱油後，開中火放入雞丁
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雞丁表面煎至金黃上色後先盛起 🌟雞肉不用煎到內裡全熟，等等還要回鍋再炒
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倒回方才的雞丁拌炒
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加入李錦記頭道零添加原釀醬油、糖、胡椒粉調味
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美味上桌😋
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白飯淋上醬香十足的醬汁，搭配軟嫩的雞丁一同入口，實在太好吃了！
小撇步
中式料理、日式料理，幾乎一日三餐，調味離不開醬油，因此在醬油的選擇上非常重要，好的健康調味飲食，從李錦記頭道零添加原釀醬油開始😉
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