《醬香燉牛腩煲》
描述
無論牛肉麵或燉牛肉料理，都需要「靈魂醬汁」那要如何調味，對於忙碌家庭而言，醬油肯定是燉煮首選醬汁，那濃醇又回甘的風味，和牛腩結合讓肉質鮮味提升，快ㄧ起來學這道「帶筋帶肉的醬香牛腩煲」吧✌️#牛肉料理 #牛肉煲 #頭道零添加原釀醬油 #醬油 #燉煮料理 #ㄧ鍋到底 #李錦記
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備食材如上，醬香牛肉煲是一道越煮越好吃的料理，多煮可以冰起來，隔天再加熱美味加倍
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將牛腩切塊（切太小的話燉煮時會縮）
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熱鍋中大火，讓兩面肉煎一下，也可幫助定型，等一下燉煮時比較不會散掉
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利用牛腩逼出的油來炒洋蔥
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轉移至壓力鍋或電鍋燉煮
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加入李錦記頭道原釀醬油100ml，風味獨特、醬香醇厚、鮮中回甘
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加水蓋過食材
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可將白蘿蔔鋪在上頭，增加水份和甜度，用壓力鍋煮15分鐘即可
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美味上桌～超級下飯
小撇步
1、肉塊先煎過好定型也增加香氣
2、加了李錦記頭道原釀醬油和蔬菜，不需要下糖了
3、用壓力鍋或電鍋燉煮，肉嫩又省時唷
4、頭道零添加原釀醬油👇👇👇https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce
