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慕澄
8 食譜 29 粉絲

松露野菇白醬燉飯

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

白醬

步驟

  • 蔬菜可用任何自己喜歡的 先炒熟

    蔬菜可用任何自己喜歡的 先炒熟

  • 白醬製作:
1加入奶油,
2待奶油融化後分三次加入低粉,
3攪拌均勻就可以加入鮮奶。

    白醬製作: 1加入奶油, 2待奶油融化後分三次加入低粉, 3攪拌均勻就可以加入鮮奶。

  • 白醬炒至有點濃稠開始加入調味料,
攪拌均勻後加入白飯

    白醬炒至有點濃稠開始加入調味料, 攪拌均勻後加入白飯

  • 翻炒至收汁即可享用

    翻炒至收汁即可享用

小撇步

白醬建議全程小火(怕燒焦)

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