慕澄 8 食譜 28 粉絲 追蹤 松露野菇白醬燉飯 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 玉米筍 適量 菇菇 適量 白飯 2人份 松露醬 1大匙 黑胡椒粉 適量 鹽 2小匙 白醬 奶油 30克 低筋麵粉 30克 鮮奶 150克 步驟 蔬菜可用任何自己喜歡的 先炒熟 白醬製作: 1加入奶油, 2待奶油融化後分三次加入低粉, 3攪拌均勻就可以加入鮮奶。 白醬炒至有點濃稠開始加入調味料, 攪拌均勻後加入白飯 翻炒至收汁即可享用 小撇步 白醬建議全程小火(怕燒焦) 54 瀏覽 2025/05/14 發表