松露白醬燉飯【複合料理無水鍋】

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沒嘗試過真的不知道,自己做燉飯其實很簡單!而且非常好吃又多變化,推薦大家一起來試!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

一杯
好適白醬 1/4塊
香菇 3朵
鴻禧菇 半個
玉米筍 4支
高麗菜 適量
松露醬 1匙
1顆
  • 1白米洗乾淨倒入湯鍋內,放3米杯的水,1/4塊白醬,用加熱模式5開始燉煮
  • 2燉煮約15-20分鐘,米心熟透就可以,中途我會打開攪拌,讓米均勻加熱,如果水太少也可以在斟酌添加
  • 3米快熟的時候,就可以加入蔬菜,一起煮
  • 4撒上高麗菜,適量黑胡椒粉,燜煮到熟透
  • 5讓味道升級成餐廳口味的秘訣,松露醬!加一匙就非常濃郁
  • 6將松露醬與蛋淋上,拌一拌就完成啦!白醬底加上松露提味,一鍋馬上吃光光。
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2016/07/08 發表 2,597 瀏覽

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討論共 1 則

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如果已經有煮熟米了 ,可以不用加那麼多水然後直接加蔬菜嗎?

3 months ago