小蕊媽媽 369 食譜 539 粉絲 追蹤 酥炸鹹酥雞 描述 自己做鹹酥雞,健康油炸,也不會太難,推薦給大家。 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 全聯雞柳肉 2盒 白胡椒粉 34小匙 醬油 1大匙 蕃薯粉 5大匙 步驟 雞肉洗淨後擦乾,倒入醬油、胡椒粉抓醃均勻 將肉均勻裹上地瓜粉,放約5分待其反潮 蓋到肉一半油量熱油,丟一粒蕃薯粉,冒泡浮起來即可放入雞肉油炸。 分批下,途中需翻面,表面呈淺焦黃色既可。 119 瀏覽 2025/05/13 發表