MC TOM 60 食譜 129 粉絲 追蹤 鹹酥雞 #鹹酥雞 #炸雞 #台灣小吃 #家常料理 #炸物 #雞肉料理 #麵衣食材 #沾醬料理 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 1片 蒜末 適量 蔥末 適量 辣椒末 2根 糊椒鹽 適量 地瓜粉 適量 五香粉 1小匙 生雞蛋 1顆 醬油膏 少許 米酒 1小匙 太白粉 少許 步驟 1:雞胸肉切塊洗淨 2:雞肉加太白粉、蒜末、辣椒 五香粉、醬油膏、米酒醃1小 時以上 1:醃好的肉加生雞蛋抓一抓, 把醬汁、多的蛋液瀝乾, 2:地瓜粉倒入瀝乾的雞肉抓乾 1:鍋子加油大火滾轉中火,放入 雞肉炸到金黃色熟,撈起來把 油瀝乾 2:取乾淨鍋子把瀝乾油的雞肉放 入加糊椒鹽、蒜末、辣椒末 蔥末拌勻即可 1,849 瀏覽 2024/12/25 發表