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鯷魚炒櫛瓜玉米筍

鯷魚炒櫛瓜玉米筍

描述

還是想吃炒櫛瓜, 但櫛瓜炒牛肉吃膩了, 想起鯷魚罐頭, 搭配青菜妙不可言~

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜洗淨去頭尾,去不去芯看個人,切適當大小,玉米筍先燙過剖半對切, 大蒜切碎,辣椒去籽切段備用

    櫛瓜洗淨去頭尾,去不去芯看個人,切適當大小,玉米筍先燙過剖半對切, 大切碎,辣椒去籽切段備用

  • 熱鍋放油, 下鯷魚、大, 待鯷魚融化後放櫛瓜小火煎3-4分鐘, 中間需翻面, 最後下辣椒絲、玉米筍翻炒均勻即可起鍋

小撇步

愛吃辣, 辣椒可不去籽, 可以提早在爆香鯷魚及大蒜時一起放入鍋中.

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