原釀醬燒雞肉糙米油飯
描述
這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味，以糙米取代傳統白糯米，保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬，入味又軟嫩，炒香配料後加入煮好的醬香糙米飯，米粒吸飽雞汁與醬香，每一口都濃郁飽滿Q彈。這是一道營養均衡、口感紮實的家常佳餚，適合想吃得健康又不失風味的人。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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1杯
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1小匙
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1/2匙
醃雞腿食材
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1片
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1大匙
步驟
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將糙白米洗好後，加水至白米刻度。加入1小匙的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，跟黑芝麻油，放入電子鍋，按下炊煮按鍵。 糙米與白米比例約:1:3
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將雞腿肉切小塊後，加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」一大匙醃漬30分鐘
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熱鍋，加入麻油、薑絲、雞腿肉翻炒，到雞肉表面變白。
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煮好的飯，用飯匙攪拌均勻，琥珀色的米飯，散發出誘人的醬油香味
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把糙米飯倒入炒好的配料，翻炒均勻。再撒上蔥花即可上桌。
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健康無負擔，美味的原釀醬燒雞肉糙米油飯完成了。
小撇步
*李錦記 頭道零添加原釀醬油* ：特色
☑ 零添加、純釀造配方，無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑
☑ 綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，醬香醇厚，鮮中回甘
更多的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」介紹，請連結官網網址：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。
