百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

越南豬肉河粉湯

越南豬肉河粉湯
2 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

配菜類

步驟

  • 洋蔥,蒜頭切半,豬骨、豬里肌肉放入冷水開始煮沸,煮沸後加入鹽巴、魚露

    洋蔥頭切半,豬骨、豬里肌肉放入冷水開始煮沸,煮沸後加入鹽巴、魚露

  • 撈出浮沫後,小火蓋鍋蓋煮1.5小時

    撈出浮沫後,小火蓋鍋蓋煮1.5小時

  • 湯頭部分完成
想加入貢丸,可以在這時候放入煮熟

    湯頭部分完成 想加入貢丸,可以在這時候放入煮熟

  • 河粉提前泡水1.5小時

    河粉提前泡水1.5小時

  • 煮到可以直接用手掐斷即可拿出放入碗內

    煮到可以直接用手掐斷即可拿出放入碗內

  • 豆芽菜可生吃或川燙放入碗內

    豆芽菜可生吃或川燙放入碗內

  • 河粉、里肌肉切片或是切條狀、貢丸、蔥末、香菜、豆芽菜、油蔥酥依序擺好,把湯頭倒至碗內即可食用!
喜歡吃辣的,可以切辣椒段放入

    河粉、里肌肉切片或是切條狀、貢丸、末、香菜豆芽菜、油酥依序擺好,把湯頭倒至碗內即可食用! 喜歡吃辣的,可以切辣椒段放入

121 瀏覽
avatar
程太太安琪小姐❤️口袋菜單 59 食譜 149 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 高麗菜 香菇雞湯 三杯雞 蒸蛋 高麗菜飯 四季豆 雞湯 鮭魚 地瓜 粽子 竹筍 番茄 低脂高蛋白 娃娃菜 白菜滷 炒麵 茄子 糖醋排骨 南瓜 豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 打拋豬 早餐 馬鈴薯 糖葫蘆 湯麵 餅乾 瓜仔肉 花椰菜 排骨 菠菜 酸辣湯 炒飯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞肉 台式泡菜 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 滷肉