百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,051 食譜 5,188 粉絲

韓式辣拌冷麵(五辛素)

韓式辣拌冷麵(五辛素)

描述

夏天必吃的韓式辣拌冷麵,酸甜香辣超好吃!

🍜相關食譜:「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式紫蘇油蕎麥麵들기름국수」、「韓式醋雞湯초계탕」、「北韓冷麵평양랭면」、「韓式辣拌冷麵(簡易版)」、「韓式泡菜冷麵(簡易版)」、「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「韓式醬雞蛋(五辛素)」

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

洋釀
醃蘿蔔

步驟

  • 白蘿蔔去皮,用刨刀削成薄片,然後加砂糖、蘋果醋醃漬

    白蘿蔔去皮,用刨刀削成薄片,然後加砂糖、蘋果醋醃漬

  • 碗中加入苦椒醬、粗辣椒粉、醬油、糖稀、蘋果醋、蒜末、芝麻油,攪拌均勻然後冷藏一夜【冷藏熟成,洋釀醬風味會更佳】

    碗中加入苦椒醬、粗辣椒粉、醬油、糖稀、蘋果醋、末、芝麻油,攪拌均勻然後冷藏一夜【冷藏熟成,洋釀醬風味會更佳】

  • 水開加入2束素麵,煮1分鐘立刻撈出,用冰水不斷搓洗

    水開加入2束素麵,煮1分鐘立刻撈出,用冰水不斷搓洗

  • 加入適量洋釀醬,抓拌均勻,然後纏繞在手上

    加入適量洋釀醬,抓拌均勻,然後纏繞在手上

  • 重新放入盤中,擺上醃蘿蔔、黃瓜絲、溏心蛋,最後撒上白芝麻

    重新放入盤中,擺上醃蘿蔔、黃瓜絲、溏心蛋,最後撒上白芝麻

2,135 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,051 食譜 5,188 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 娃娃菜 小黃瓜 金針菇 滷肉 粽子 鮭魚 早餐 糖葫蘆 炒麵 番茄 花椰菜 香菇雞湯 菠菜 雞湯 高麗菜 台式泡菜 竹筍 雞肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 打拋豬 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 涼拌小黃瓜 餅乾 南瓜 義大利麵 蒸蛋 三杯雞 豆腐 櫛瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 地瓜 排骨 家常菜 高麗菜飯 玉米濃湯