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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】泰式檸檬蒸虱目魚

【可拉的鏡頭】泰式檸檬蒸虱目魚

描述

好喜歡泰國菜,最近家中買了一些材料,剛好有兩尾虱目魚,就來試看看吧~ 哇! 好好吃唷~ 大家來試看看吧XD

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食材

調味

步驟

  • 先將虱目魚泡在有加檸檬片與水中,五分鐘~

  • 兩尾虱目魚,平鋪魚盤上~ 倒入調味,上面鋪滿末與紅椒末。放入炒菜鍋,裡面放兩大碗水,墊高一個盤子,虱目魚盤放上面,蓋鍋子,大約蒸10分鐘~

  • 起鍋後,灑上香菜檸檬片擺盤即可。^^

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