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鮮奶雪花糕

鮮奶雪花糕

描述

酷熱的天氣 來點冰涼的小點心吧~

食材

步驟

  • 先將牛奶分成2等份 300cc 及 150cc
(300cc的牛奶加砂糖煮到糖溶化了)~~
(150cc的牛奶加玉米粉拌均勻)

    先將牛奶分成2等份 300cc 及 150cc (300cc的牛奶加砂糖煮到糖溶化了)~~ (150cc的牛奶加玉米粉拌均勻)

  • 將有加玉米粉的牛奶 慢慢的倒入熱牛奶裡 開微小火 需不停的攪拌 以防鍋底臭灰搭(焦了)

    將有加玉米粉的牛奶 慢慢的倒入熱牛奶裡 開微小火 需不停的攪拌 以防鍋底臭灰搭(焦了)

  • 煮至玉米粉起胡化作用.表面有小泡泡.拉起麵糊..痕跡不消失的程度就可以了!

    煮至玉米粉起胡化作用.表面有小泡泡.拉起麵糊..痕跡不消失的程度就可以了!

  • 完成後將之倒入容器中,快速將之均勻地抹平表面 稍微放涼後放入冰箱冷藏2小時以上

    完成後將之倒入容器中,快速將之均勻地抹平表面 稍微放涼後放入冰箱冷藏2小時以上

  • 冰硬後將雪花糕倒出容器,切成自己喜愛的大小,均勻地沾上椰子粉即可

    冰硬後將雪花糕倒出容器,切成自己喜愛的大小,均勻地沾上椰子粉即可

小撇步

圖片另一種是黑糖口味的.做法一樣.只是把砂糖換成黑糖即可
^^

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,223 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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