Wan Chen Ping 7 食譜 13 粉絲 追蹤 蒜蓉蒸粉絲和金針菇 #絲瓜 #金針菇 #粉絲 #蒜蓉 #蒸食 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 絲瓜 半條 粉絲 2綑 金針菇 半包 蒜蓉醬 1茶匙 辣椒 一點點 步驟 1. 粉絲泡水泡軟 2. 絲瓜削皮切片(不要太薄) 3. 1/2金針菇清洗撕開 以上步驟進行時同步燒在鍋子裡煮水,約半鍋水 完成以上步驟後: 粉絲舖在最下層,接著金針菇中層,最上層放上金針菇 接著就放進煮開的水蒸煮囉! 蒸煮約10分鐘後加入蒜蓉醬(蒜蓉+一點辣椒+一點水) 調料依個人喜愛調整比例 接著繼續以大火蒸煮10分鐘 85 瀏覽 2025/05/13 發表