宋小廚 6 食譜 5 粉絲 追蹤 醬燒冬瓜 描述 配飯的好料理 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冬瓜 1200g 薑絲 5g 醬油 50g 香菇素蠔油 30g 鹽巴 5g 二砂糖 50g 水 1500cc 步驟 熱鍋下油把薑絲爆香,在下豆乾丁拌炒一下 依序下冬瓜、水、醬油、素蠔油、鹽、糖,大火煮至水滾,關小火悶煮大概20分鐘 加入太白粉水勾薄芡,再關火悶10-15分即可起鍋,再加點蔥花點綴 344 瀏覽 2025/04/28 發表