【肉桂打噴嚏】全麥楓糖鬆餅


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲
285 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

楓糖真的是我家是除了黑糖蜜之外的No.2喔,
經常搭配麵包或是手工鬆餅來吃,
或許是加了些許楓糖漿的關係吧,
發揮了適度的「提味」效果,
在香氣跟口味上都有加分,
但不強烈到讓人一吃就發覺他的存在,
添加低筋麵粉同時也加了全麥麵粉,
不但香氣誘人、不加砂糖還更加健康營養喔…

  • 1
    在調理盆理加入◆料,用刮刀攪拌均勻。
  • 2
    從冰箱取出的冰奶油切小塊,加入1調理盆中繼續用刮刀切碎和均勻。
  • 3
    接著倒進楓糖漿和鮮奶。
  • 4
    再用刮刀攪拌均勻成一塊一塊。
  • 5
    整理成一塊用塑膠袋包起來,放置冰箱冷藏1小時鬆弛。
  • 6
    取出用桿麵棍桿出大概厚約1.5公分的麵糰,接著用圓形模壓出若干餅乾麵糰
  • 7
    烤箱先預熱180度,麵糰放置烤盤進烤箱180烤18分鐘,烘焙完成取出放涼就是了!
  • 8
    放涼後吃起來很像是硬版磅蛋糕喔!
小撇步

※※※Tips※※
這個配方如不加蘇打粉或泡打粉也可以,只是感覺沒那麼蓬鬆、酥脆,要加泡打粉可以買「無鋁」泡打粉比較安全喔!

【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【肉桂打噴嚏部落格】
http://tw.myblog.yahoo.com/jessical-hu/article?mid=11662&prev=-1&ne

2013/06/02 發表 5,711 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多全麥鬆餅的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問楓糖是怎樣的,在馬來西亞很多東西名稱不一樣?謝謝⋯

6 years ago

大家都在查

迷迭香鳳梨酥Bosch廚師機微波爐壽喜燒披薩虎牌電子鍋火龍果涼拌小黃瓜百香果芭樂早午餐鮑魚牛肉麵普格義大利麵醬壽司洛神花奇異果飛利浦IH電子鍋蛋捲減肥餐紅豆滷味WMF快力鍋泡麵素食水果棉花糖舒肥機秋葵史雲生雞湯芒果水波爐蜂蜜臭豆腐鳳梨枸杞奇亞籽3M真空保鮮盒鑄鐵鍋燒肉便當土豆芋頭冰淇淋馬卡龍南瓜濃湯獅王洗碗精檸檬拉麵

【肉桂打噴嚏】全麥楓糖鬆餅 楓糖真的是我家是除了黑糖蜜之外的No.2喔, 經常搭配麵包或是手工鬆餅來吃, 或許是加了些許楓糖漿的關係吧, 發揮了適度的「提味」效果, 在香氣跟口味上都...