|日日點心|Cranberry Scone "全麥"蔓越莓司康 英國鬆餅人

Wendy Chen
31 食譜 242 粉絲

描述

終於做出了司康餅

很簡單 也很容易成功

'剛烤好出爐的司康 真得好好吃

食材

60g
140cc
2
1茶匙
2茶匙
適量

步驟

  • 先將無鹽奶油切成小塊狀 刨成絲也可以 然後放到冷藏(等要用的時候再拿出來)

  • 接著粉類都過篩 然後 將粉類 糖 泡打粉 鹽吧 放在一大鍋中

  • 接著將冷藏的切丁奶油拿出來跟粉類們 攪拌均勻(我有拿出攪拌器來用比較方便)

  • 再來加入鮮奶油跟機蛋 記得不要伴太久 1分鐘內就好 要混勻唷! 然後蔓越莓也加進去!

  • 然後混好的司康團 放在保鮮膜里 放冷藏30分鐘

  • 接著將麵糰擀平 折三次 分你想要的量 厚度大概2.5公分

  • 塗上蛋黃在表面(增添色澤)

  • 烤箱預熱200度 烤15分鐘左右 就OK!

  • 真的很成功!也很香

    真的很成功!也很香

  • 搭配藍莓醬 好吃吉啦!

    搭配藍莓醬 好吃吉啦!

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Wendy Chen
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留言

共 2 則
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  • Ling  Sh
    Ling Sh

    沒吃過,不算數

  • 秋惠 黃
    秋惠 黃

    我有做過,很好吃

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