百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

梅乾菜燒肉

梅乾菜燒肉

描述

以前自己曬的梅乾菜又香又好吃,現在要買到這種食材真的要碰運氣,今天用的梅乾菜醃的時候放了很多塩,超鹹的,所以要浸泡時間就要拉長,而且要洗很多遍才行,因為有很多的砂子,這道菜最麻煩就是處理梅乾菜了,煮好後問小朋友好吃嗎?小朋友說超好吃,總算有回報了‧

364 說讚

食材

步驟

  • 起油鍋爆香蒜末‧

    起油鍋爆香末‧

  • 再入香菇絲爆香‧

    再入香菇絲爆香‧

  • 再入絞肉,炒至肉香變白,逼出油脂‧

    再入絞肉,炒至肉香變白,逼出油脂‧

  • 再倒入油蔥酥拌炒。

    再倒入油酥拌炒。

  • 倒入醬油,胡椒粉,五香粉,雞粉,糖,醬油膏,花生醬拌炒‧

    倒入醬油,胡椒粉,五香粉,雞粉,糖,醬油膏,花生醬拌炒‧

  • 放入梅乾菜,倒入1碗水,小火燜煮。

    放入梅乾菜,倒入1碗水,小火燜煮。

  • 燒至水快收乾即可起鍋。

    燒至水快收乾即可起鍋。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 家常菜 雞蛋豆腐 茄子 雞胸肉 杏鮑菇 酸辣湯 炒飯 雞湯 三杯雞 排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜 娃娃菜 櫛瓜 高麗菜飯 小黃瓜 豆腐 打拋豬 糖醋排骨 低脂高蛋白 瓜仔肉 番茄炒蛋 竹筍 菠菜 馬鈴薯燉肉 早餐 粽子 台式泡菜 金針菇 麻婆豆腐 餅乾 香菇雞湯 雞肉 蒸蛋 南瓜 鮭魚 滷肉 炒麵 四季豆 花椰菜 番茄 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 白菜滷 湯麵 糖葫蘆