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Helen(海倫小姐)
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龜甲萬味自慢-親子丼|馬鈴薯燉肉

龜甲萬味自慢-親子丼|馬鈴薯燉肉

描述

好好吃的馬鈴薯燉肉,使用龜甲萬味自慢-親子丼醬,使用蒸煮方式,無需額外調味,含有蔬果成份蔬無其他添加物、防腐劑、色素,倒入鍋中與食材燉煮簡單完成。

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。馬鈴薯洗淨削皮切小丁,洋蔥切細長條。青蔥切段。

    將所有材料備齊。馬鈴薯洗淨削皮切小丁,洋蔥切細長條。青切段。

  • 準備1小鍋/我使用的是鑄鐵鍋可以內炒,放入一大匙油,開小火,將洋蔥放入,不斷拌炒約6分鐘。不斷拌炒的目的是不要洋蔥在某一處過熱變焦。

    準備1小鍋/我使用的是鑄鐵鍋可以內炒,放入一大匙油,開小火,將洋蔥放入,不斷拌炒約6分鐘。不斷拌炒的目的是不要洋蔥在某一處過熱變焦。

  • 將龜甲萬味自慢-親子丼的醬汁倒入已拍打過的肉片醃漬10分鐘。這步驟可以ㄧ開始的時候就作,我是因爲拍照醬汁不小心流到整個桌上才靈機ㄧ動的。

    將龜甲萬味自慢-親子丼的醬汁倒入已拍打過的肉片醃漬10分鐘。這步驟可以ㄧ開始的時候就作,我是因爲拍照醬汁不小心流到整個桌上才靈機ㄧ動的。

  • 當拌炒6分鐘後,放入切塊的馬鈴薯及150CC的水蓋上鍋蓋,小火12分鐘。

    當拌炒6分鐘後,放入切塊的馬鈴薯及150CC的水蓋上鍋蓋,小火12分鐘。

  • 12分鐘後,先將鍋內洋蔥和馬鈴薯拌ㄧ拌,再放入肉片,再蓋上鍋蓋小火10分鐘。

    12分鐘後,先將鍋內洋蔥馬鈴薯拌ㄧ拌,再放入肉片,再蓋上鍋蓋小火10分鐘。

  • 放上蔥段,煮2分鐘即完成。蔥白可以放在湯汁內煮,蔥綠放在上方。因爲蔥白不易熟。

    放上段,煮2分鐘即完成。白可以放在湯汁內煮,綠放在上方。因爲白不易熟。

  • 鏘鏘鏘.熄火,完成。有沒有很簡單?從頭到尾只需要放龜甲萬味自慢-親子丼醬就可以輕鬆完成這料理。喜歡這料理請幫我按讚^ ^。

    鏘鏘鏘.熄火,完成。有沒有很簡單?從頭到尾只需要放龜甲萬味自慢-親子丼醬就可以輕鬆完成這料理。喜歡這料理請幫我按讚^ ^。

小撇步

如果沒有龜甲萬味自慢-親子丼醬,也可以試試其他味,龜甲萬味自慢-照燒醬,但風味會有所不同。「採用日本三溫糖的溫潤甘甜,並佐以北海道真昆布的雅緻鮮味,打造出層次豐富的照燒風味」詳細官網介紹https://bit.ly/41iGTWC

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,156 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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