台南芋丸

152 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

台南地方小吃,
意外吃到,愛上了,
所以自己做了.

食材

芋頭 1顆
地瓜粉 3/2杯
砂糖 2匙
白胡椒 1小匙
1小匙
  • 1 芋頭去皮,刨絲(粗的絲), 用塩醃1小時, 加入其他調味料仔細的拌勻,地瓜粉最後加入
  • 2 裝入盒中,
  • 3 一次可以做多一點,放在冷凍, 要吃的時候再從冷凍直接進蒸籠或是電鍋就可以了.
贊助

小撇步

一定要塩醃,
芋頭才會軟,
才方便裝盒.

2013/06/01 發表 3,972 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣