爆漿奶香芋頭丸 │ 點心零失敗

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鬆軟綿密的芋頭,融合煉乳後,包覆起司片炸酥,鹹鹹甜甜的奶香滋味,完全讓人愛不釋手啊!趕快來試試吧!

食材

芋頭 半顆
煉乳 1/3瓶
太白粉 1匙
吐司麵包 1/4條
起司片 3片
  • 1芋頭切片蒸熟壓泥
  • 2趁熱加入煉乳
  • 3加入少許清水、太白粉攪拌均勻
  • 4吐司麵包切碎或打碎備用
  • 5起司片切小片備用
  • 6用湯匙挖取適量芋頭泥
  • 7將起司包入芋泥中(依個人喜好加入起司數量)
  • 8捏成球狀,平均沾上麵包粉
  • 9下鍋油炸
  • 10香酥又爆漿的奶香芋頭球就完成啦!是不是很簡單呢?
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小撇步

♥ 用 切碎/打碎 的吐司取代一般麵包粉,口感會較鬆軟哦!

2017/09/14 發表 5,555 瀏覽

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