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爆漿奶香芋頭丸 │ 點心零失敗

爆漿奶香芋頭丸 │ 點心零失敗

描述

鬆軟綿密的芋頭,融合煉乳後,包覆起司片炸酥,鹹鹹甜甜的奶香滋味,完全讓人愛不釋手啊!趕快來試試吧!

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食材

步驟

  • 芋頭切片蒸熟壓泥

    芋頭切片蒸熟壓泥

  • 趁熱加入煉乳

    趁熱加入煉乳

  • 加入少許清水、太白粉攪拌均勻

    加入少許清水、太白粉攪拌均勻

  • 吐司麵包切碎或打碎備用

    吐司麵包切碎或打碎備用

  • 起司片切小片備用

    起司片切小片備用

  • 用湯匙挖取適量芋頭泥

    用湯匙挖取適量芋頭

  • 將起司包入芋泥中(依個人喜好加入起司數量)

    將起司包入芋泥中(依個人喜好加入起司數量)

  • 捏成球狀,平均沾上麵包粉

    捏成球狀,平均沾上麵包粉

  • 下鍋油炸

    下鍋油炸

  • 香酥又爆漿的奶香芋頭球就完成啦!是不是很簡單呢?

    香酥又爆漿的奶香芋頭球就完成啦!是不是很簡單呢?

小撇步

♥ 用 切碎/打碎 的吐司取代一般麵包粉,口感會較鬆軟哦!

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