大愛食光 61 食譜 329 粉絲 追蹤 爆漿奶香芋頭丸 │ 點心零失敗 描述 鬆軟綿密的芋頭,融合煉乳後,包覆起司片炸酥,鹹鹹甜甜的奶香滋味,完全讓人愛不釋手啊!趕快來試試吧! #素食 #蔬食 721 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 半顆 煉乳 1/3瓶 太白粉 1匙 吐司麵包 1/4條 起司片 3片 步驟 芋頭切片蒸熟壓泥 趁熱加入煉乳 加入少許清水、太白粉攪拌均勻 吐司麵包切碎或打碎備用 起司片切小片備用 用湯匙挖取適量芋頭泥 將起司包入芋泥中(依個人喜好加入起司數量) 捏成球狀,平均沾上麵包粉 下鍋油炸 香酥又爆漿的奶香芋頭球就完成啦!是不是很簡單呢? 小撇步 ♥ 用 切碎/打碎 的吐司取代一般麵包粉,口感會較鬆軟哦! 1.6 萬 瀏覽 2017/09/14 發表