牛腩咖哩

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炎炎夏日刺激味蕾

食材

牛腩 500公克
洋蔥 2顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2顆
咖哩塊 3塊
咖哩粉 1大匙,
  • 1 將牛腩煎到微焦加咖哩粉炒香起鍋備用
  • 2 將洋蔥切大塊炒香軟加咖哩塊拌炒
  • 3 將牛腩倒入鍋內和洋蔥混合加水燉煮40分鐘
  • 4 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀加入燉煮好的牛腩中再小火煮10分鐘就完成了
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小撇步

咖哩好吃入味要隔天

2013/06/01 發表 1.6 萬 瀏覽

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