牛腩咖哩

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牛腩咖哩

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炎炎夏日刺激味蕾

食材

牛腩 500公克

洋蔥 2顆

紅蘿蔔 1根

馬鈴薯 2顆

咖哩塊 3塊

咖哩粉 1大匙，

1 將牛腩煎到微焦加咖哩粉炒香起鍋備用
2 將洋蔥切大塊炒香軟加咖哩塊拌炒
3 將牛腩倒入鍋內和洋蔥混合加水燉煮40分鐘
4 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀加入燉煮好的牛腩中再小火煮10分鐘就完成了

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小撇步

咖哩好吃入味要隔天

2013/06/01 發表

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