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蝸煮
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家庭小菜|簡單 美味 南瓜排骨盅

家庭小菜|簡單 美味 南瓜排骨盅

描述

今天要介紹蒜蓉排骨南瓜盅
最主要是排骨和南瓜

3 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 詳細食譜,請看: https://youtu.be/2PBb9KKlV1M

  • 紅蔥頭頭切粒,分為兩份,備用。 片切絲,加入生頭中,作為生粒。

  • 油燒熱,至有白煙。淋在沒絲的粒中,作為熟粒。

  • 3. 熱水倒在排骨中,使血水滲出。 沖洗排骨。 把熟粒 和 生粒倒在排骨中,混合。 3分鐘後,加入生抽。 醃30分鐘至1小時。

  • 4. 南瓜去頂部,留用。 挖去核及少少瓜肉。 把醃排骨放南瓜中間。 隔水蒸 1小時 (因南瓜大小而定)。

小撇步

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蝸煮 334 食譜 768 粉絲

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