粉蒸排骨佐南瓜

Lamy's Cuisine
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份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先用米酒,醬油,蠔油,胡椒粉醃製排骨至少30分鐘以上

    先用米酒,醬油,蠔油,胡椒粉醃製排骨至少30分鐘以上

  • 將南瓜平放盤子上,蒸肉粉放在碗裡,把每塊排骨均勻裹粉,排放南瓜上

    南瓜平放盤子上,蒸肉粉放在碗裡,把每塊排骨均勻裹粉,排放南瓜

  • 放入電鍋,外鍋3杯水

    放入電鍋,外鍋3杯水

  • 電鍋跳起後灑上蔥花跟辣椒圈,蓋上鍋蓋悶三分鍾就可以起鍋了。

    電鍋跳起後灑上花跟辣椒圈,蓋上鍋蓋悶三分鍾就可以起鍋了。

小撇步

五香蒸肉粉內有附醃肉粉包,也可以直接使用喔!

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