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胡麻豆腐沾醬|Vitamix調理機

胡麻豆腐沾醬|Vitamix調理機

描述

簡單幾樣食材,就能呈現出層次豐富的和風滋味

食譜來源:左營新光 – 張培雯

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2 說讚

食材

步驟

  • 將食材豆腐、味噌、白芝麻醬、好水置入容杯, 蓋緊杯蓋。以轉速#1操作,過程中約30秒左右直至成泥狀,關閉電源。

  • 將川燙後水蓮擺盤,頂端淋上作法1.後,再表面撒上柴魚片,即可完成。

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