MinaSan明儀小館 134 食譜 190 粉絲 追蹤 小魚煎餅套餐 描述 用吻仔魚做煎餅,搭配兩樣小菜,就是不同風味的套餐。 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 吻仔魚 適量 蛋 一顆 蔥花 適量 中筋麵粉 少許 配菜 自己喜歡的炒青菜 一份 涼拌胡麻醬豆腐 一份 步驟 將吻仔魚、蛋、蔥花、麵粉、白芝麻加入,再加入調味料胡椒粉、 鰹魚粉。 然後,一點一點地加入開水,攪拌均勻,成麵糊狀。 將麵糊小圓小圓狀地放入鍋裡,煎至兩面呈黃金色就可起鍋。 搭配喜歡的小菜及醬料,就是令人滿足放鬆的套餐。 小撇步 煎餅的厚度可以薄一些,口感更好。 3,823 瀏覽 2020/04/28 發表