ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 番茄肉末燉豆腐 描述 嫩滑的豆腐吸飽了番茄熬煮出的鮮甜湯汁,搭配炒香的絞肉末整個超級下飯,各位快來嘗試看看😆 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 豬絞肉 200公克 板豆腐切塊 1盒 牛番茄去皮切塊 2顆 副食材 蔥切末 2根 洋蔥切絲 1/8顆 太白粉水 太白粉 1大湯匙 清水 30CC 調味料 醬油 1.5大湯匙 番茄醬 1.5大湯匙 糖 半大湯匙 清水 200cc 步驟 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入板豆腐煎至每面稍微上色後盛起備用 加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度 加入洋蔥及番茄拌炒1分鐘 加入醬油、番茄醬及糖拌炒1分鐘 加入清水及豆腐煮滾後蓋上鍋蓋轉小火燉煮10分鐘再勾芡並灑上蔥花即可收工 2,102 瀏覽 2025/04/12 發表