蕃茄豆腐

火柴媽
165 食譜 560 粉絲

描述

綠葉蔬菜因連日豪雨影響,價格飆升。漲幅期間,利用簡單食材也能做出營養美味的家常料理。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1 盒
2 顆
1 支
1/2 茶匙
1 大匙
少許
少許

步驟

  • 蕃茄及豆腐切成適口大小備用
起油鍋,薑泥與蕃茄塊一同下鍋煸炒
沿鍋邊嗆一大匙水,轉小火,蓋上鍋蓋讓蕃茄悶出水

    蕃茄及豆腐切成適口大小備用 起油鍋,薑泥與蕃茄塊一同下鍋煸炒 沿鍋邊嗆一大匙水,轉小火,蓋上鍋蓋讓蕃茄悶出水

  • 待蕃茄出水後加入蕃茄醬及鹽,將醬汁拌勻

    待蕃茄出水後加入蕃茄醬及鹽,將醬汁拌勻

  • 加入豆腐塊,將食材拌勻後煨煮2-3分鐘讓豆腐入味

    加入豆腐塊,將食材拌勻後煨煮2-3分鐘讓豆腐入味

  • 起鍋前加入蔥末及白胡椒粉提香,拌勻後即可盛盤

    起鍋前加入蔥末及白胡椒粉提香,拌勻後即可盛盤

  • 蕃茄豆腐就完成囉

    蕃茄豆腐就完成囉

2,478 瀏覽
分享至:
avatar
火柴媽 165 食譜 560 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私藏逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

栗子 蚵仔 家常菜 早餐 古早味蛋糕 洋蔥 蛋糕 韭菜 馬鈴薯燉肉 水煮蛋 地瓜 餅乾 竹筍 梨子 雪q餅 空心菜 蓮藕 地瓜葉 豬血糕 杏鮑菇 山藥 毛豆 豆腐 氣炸鍋 萬聖節餅乾 絲瓜 電鍋 巫婆手指餅乾 菱角 青椒 茄子 雞胸肉 螃蟹 甜不辣 金針菇 秋刀魚 南瓜 義大利麵 櫛瓜 秋葵 馬鈴薯 酪梨 冬瓜 苦瓜 奶酪 滷肉 玉米筍