龜甲萬味自慢–日式照燒醬｜照燒油豆腐肉夾
描述
最簡單的食材，最經濟的預算，卻能端出精緻的手路菜。
靠得是選用有日式道地美味、含有蔬果成分、天然無添加的好醬料---龜甲萬味自慢–日式照燒醬。
一醬在手，可以僅僅準備3樣食材----油豆腐、絞肉和四季豆，好菜立即上桌。烹飪手藝一夕之間大升級，
- 已參加：味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
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1/2包
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100g
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2塊
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3根
步驟
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準備食材 日式道地風味的龜甲萬味自慢–日式照燒醬 方形油豆腐、絞肉和四季豆。
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調味 以1大匙龜甲萬味自慢–日式照燒醬為絞肉調味。 照燒醬中北海道真昆布大海的鮮味精華，與新鮮豬肉結合，成了海陸融合的「鮮」字風味。
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調味醃漬 龜甲萬味自慢–日式照燒醬鮮味十足，絞肉不用等候醃漬即可使用，省時第一名。
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處理油豆腐 油豆腐對切。
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處理油豆腐 在切面再下一刀，不要到底，切出豆腐口袋。
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塞餡 將絞肉分成四份，塞進豆腐口袋。
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煎 油豆腐切面餡料向下先煎。
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煎 下四季豆丁，及龜甲萬味自慢–日式照燒醬，轉小火燒一下，適時將油豆腐翻面，均勻吸收醬汁。
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起鍋 已經將正宗日式風味濃縮於一包醬料的龜甲萬味自慢–日式照燒醬，很快就賦予這一道快手料理，滿滿的 Umi 驚喜。
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搭配淺漬小黃瓜，十分鐘手工菜精采呈現。 幕後大功臣是最近剛認識的好幫手---龜甲萬味自慢–日式照燒醬喔!
小撇步
龜甲萬味自慢–日式照燒醬為蔬食調味醬，融合三溫糖、北海道真昆布萃取的好風味。如果想選用其他適用的調味醬，龜甲萬味自慢–日式醬燒醬是很好的另一個選擇。
同樣有來自大海，靜岡製柴魚萃取液及融合醬油的醇厚醬香，滿滿的日本人氣風味，與這一道照燒油豆腐肉夾也是百搭。
官網連結：https://bit.ly/41iGTWC
