龜甲萬味自慢-日式味噌醬 / 味噌湯麵
時間
10
分鐘
步驟
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●在全聯跟家樂福買齊五款龜甲萬味自慢醬汁方便包，外包標示清楚是無添加，一包抵多瓶調味料，不用自己調配醬汁，懶得想要煮甚麼的時候，冰箱庫存食材搭一搭加上半包日式味噌醬汁，輕鬆就是一餐。
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●龜甲萬味自慢-日式味噌醬，內含兩種味噌煮味噌湯麵味甘醇不死鹹。 ●最近的牛番茄物美價廉，洗淨切塊。 ●豆腐搭味噌很對味，拆盒後切塊。 ●若有火鍋肉片也可以加，剛好有朋友送的貢丸順消滅。 ●雞蛋洗淨打散備用。 ●蔥洗淨剪末。
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●牛番茄煮略破皮即可不用熬太爛，把肉片或丸子加進來，丸子可以用小刀劃十字，這樣易煮也可以依照丸子開口程度判斷熟否。
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●最後，丸子也煮到開口笑後再把龜甲萬味自慢-日式味噌醬倒進鍋中，我加半包醬汁後嚐湯頭覺可以，剩下半包醬汁用封口夾夾好、放冷藏趁鮮再煮其他料理消滅掉，湯鍋滾起時把蛋汁倒進鍋中後不要攪拌，等蛋花浮起即熄火，這樣就有嫩口感的蛋花雲。
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最後上桌時再撒上蔥末，已調配好的龜甲萬味自慢-日式味噌醬，味道剛好不用再做其他調味，簡單好吃也有飽足感。
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