東京鳥窩廚房 227 食譜 3,087 粉絲 追蹤 韓式醬煮馬鈴薯 描述 每次吃韓國料理時,都會有醬煮馬鈴薯這道小菜,燒到筷子一夾就碎的馬鈴薯,拌飯吃真是太美味啦! 喜歡這道食譜嗎?追蹤粉專有更多美味料理: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2個(約500克) 熟白芝麻 少許 油 適量 調味料 醬油 2大匙 細砂糖 2大匙 水 150c.c. 蒜泥 2小匙 蔥段 1支蔥的量 步驟 馬鈴薯去皮切成寬2.5公分的塊狀。 熱油,放入馬鈴薯翻炒2分鐘。 加入調味料,用小火燜煮15分鐘,期間輕輕翻拌數次。 開蓋後收汁濃稠,並撒上白芝麻即完成。 小撇步 請依馬鈴薯大小和水量調整燜煮時間,以免燒焦。 2,367 瀏覽 2025/03/28 發表