秘傳十三香粉(純素)
描述
全網首度公開！小廚娘獨家研發的秘製十三香粉核心配比。
※本食譜以八角為君料，桂皮為臣料，並搭配十餘種漢方中藥材，精心調配而成，共可做150g香料粉。
相關食譜：「自製傳統五香粉(純素)」、「秘製五香粉(純素)」、「勁辣十三香調味粉(純素)」、「蒜味十三香調味粉(五辛素)」、「自製傳統咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱粉(純素)」、「濃香咖喱粉(純素)」、「廣東鹽焗雞調味粉(純素)」
時間
10
分鐘
灶頭鑊尾
2,062
食譜
5,211
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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