龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜薑燒茄子肉片
描述
忙碌的日子還是要好好地吃飯，我喜歡自己料理，簡單樸實的日式家常料理，是家人與我百吃不膩的滋味，只是準備醬料稍微麻煩一點點，最近發現了新大陸，龜甲萬「味自慢」調味醬包，是我輕鬆下廚的好幫手。
共有五款道地日式風味—日式醬燒、日式味噌、親子丼用醬、照燒醬及薑汁燒肉用醬。
今天把家中常備的茄子與梅花肉片，加入一包龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬，調味時只要倒進去煮拌均勻，就能輕鬆快速完成這道美味料理。
- 已參加：味自慢調味醬包讓餐桌充滿日式風情
份量
時間
步驟
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茄子切滾刀塊，敏豆切段。 龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬 📍天然無添加： 不添加調味劑、防腐劑、香料和色素，保留食材的純粹原味。吃得更安心。 📍內含多種蔬果精華，包括冬瓜、西洋芹、紅蘿蔔、蕃茄糊、蘋果、香菇等六種蔬果萃取液，美味健康且口感豐富。
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鍋內加水適量（今天加約1.5碗水)，約將鍋底都淹沒。下油。 開火，加入敏豆以中大火煮滾。
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下肉片拌開。煮至八分熟（半數以上轉白即可繼續下一步驟）。
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加入「龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬」一包，與食材拌煮均勻。
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拌煮均勻煮滾後試試味道，依照個人口味可酌量加水調整鹹淡。 ■龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬的特色 📍巧妙融合薑油、薑粉與薑萃取液，薑香濃郁。 📍不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。 加入食材裡，調味一包搞定，完全不必煩惱要加上什麼各式調味料，就能輕鬆完成道地日式風味的日式薑汁風味料理。
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加一碗糙米飯，一秒飛到日本，有了■龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬，日式家常料理人人都能輕鬆做。
小撇步
如果沒有龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬，也可以試試其他味。例如龜甲萬味自慢–日式味噌醬，但風味會有所不同。
■龜甲萬味自慢–日式味噌醬
精選日本長野縣的赤味噌與信州風米味噌，完美交融，呈現濃郁且細緻的味噌風味。
無論熱炒、醃製或烤魚，都能賦予料理深邃的和風韻味。
蔬食可食，不含五辛、蛋、奶，蔬食愛好者也能安心享用。
