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KAWAYAMA川山企業(股)
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【藍莓派】日本 KNEADER精揉機

描述

酸甜滑順的藍莓餡料~
香酥鬆軟的美味派皮~
簡易上手的完美甜點.

5 說讚

食材

塔皮材料:
餡料:
裝飾:

步驟

  • 將塔皮材料放入, 日本KNEADER精揉機PK1015T, 設定速度3, 時間5分鐘攪拌成糰.

    將塔皮材料放入, 日本KNEADER精揉機PK1015T, 設定速度3, 時間5分鐘攪拌成糰.

  • 取出麵糰, 分成兩等份. 用保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏30分鐘.

    取出麵糰, 分成兩等份. 用保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏30分鐘.

  • 將一麵糰桿平至派盤上整形, 用叉子戳洞. 將拌勻餡料, 鋪在派皮上.

    將一麵糰桿平至派盤上整形, 用叉子戳洞. 將拌勻餡料, 鋪在派皮上.

  • 另一麵糰分切成長條狀. 穿插鋪在派皮上, 並塗放上裝飾.

    另一麵糰分切成長條狀. 穿插鋪在派皮上, 並塗放上裝飾.

  • 設定烤箱溫度170度, 烤35分鐘即可.

    設定烤箱溫度170度, 烤35分鐘即可.

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KAWAYAMA川山企業(股) 69 食譜 140 粉絲

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