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林怡均
2 食譜 2 粉絲

皮蛋肉燥麵

皮蛋肉燥麵

描述

這是一道清冰箱的故事。

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 頭、香菇、皮蛋、香菜花椰菜切好放一邊。

  • 煮一鍋水,滾水後煮熟白花椰菜,撈出來,再去煮麵條。

  • 鍋子加橄欖油,熱鍋後,下頭爆香,再依序加香菇、白花椰菜、皮蛋拌炒,最後加肉燥和調味料。

  • 將煮好的麵下鍋去拌一拌,放進碗裡後加上切好的香菜就完成了。

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