芋香小排佐辣味皮蛋肉燥麵-記憶中的味味麵
份量
1
人份
食材
步驟
-
食材大集合
-
排骨先以【排骨醃料】醃好
-
起一油鍋，先將芋頭表面炸至金黃，接著炸排骨，也是炸至表面金黃色即可取出備用
-
-
接著放入排骨、芋頭拌炒之後，加入約100cc的水，蓋上鍋蓋以小火燉煮約20分鐘，起鍋前再淋上少許的醬油，稍微收汁即可取出備用
-
將皮蛋放入【辣味皮蛋淋醬】泡著備用
-
準備一鍋水煮滾，將調味包放入再次煮滾之後放入麵塊煮開
-
把芋香排骨、皮蛋放入，再放入喜歡的蔬菜，好吃澎湃的麵就完成了
-
每一口都吃的到肉燥的香氣，超滿足
小撇步
飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味
https://pr.icook.tw/weiweinoodle
![[BonnieKuchen邦妮廚房]涼拌肉燥皮蛋豆腐](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F48450%2F8490a649e0e656be.jpg&width=200)
