低脂皮蛋肉燥拌麵【真麵堂】
描述
皮蛋肉燥是下飯的料理，配飯配麵都好吃，製作時需加入蔥薑、醬油和糖調味，而利用真麵堂做好的紅蔥肉燥高湯包，就能省去準備這些材料，再將豬肉改成低脂的雞肉，就是道快速簡單無負擔的拌麵醬了~
- 已參加：哪一碗拉麵惹毛拉麵達人？
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
食材大集合：小白菜切段、皮蛋和雞肉切丁
-
熱鍋煮水，倒入真麵堂麵體一包和青菜
-
約3分鐘即可將麵和菜盛起，放入湯碗備用
-
熱鍋起油，倒入雞丁拌炒
-
雞丁呈現白色，約8分熟時，倒入皮蛋丁拌炒，若覺得乾可以加1/4小匙水或醬油
-
倒入真麵堂紅蔥肉燥風味高湯包
-
快速攪拌，讓醬汁滲入雞丁和皮蛋，就可以倒在剛剛煮好的麵上，吃的時候記得攪拌一下喔~
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
