低脂皮蛋肉燥拌麵【真麵堂】

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皮蛋肉燥是下飯的料理,配飯配麵都好吃,製作時需加入蔥薑、醬油和糖調味,而利用真麵堂做好的紅蔥肉燥高湯包,就能省去準備這些材料,再將豬肉改成低脂的雞肉,就是道快速簡單無負擔的拌麵醬了~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

真麵堂紅蔥肉燥風味 1包
雞肉 100g
皮蛋 1顆
小白菜 1把
  • 1 食材大集合:小白菜切段、皮蛋和雞肉切丁
  • 2 熱鍋煮水,倒入真麵堂麵體一包和青菜
  • 3 約3分鐘即可將麵和菜盛起,放入湯碗備用
  • 4 熱鍋起油,倒入雞丁拌炒
  • 5 雞丁呈現白色,約8分熟時,倒入皮蛋丁拌炒,若覺得乾可以加1/4小匙水或醬油
  • 6 倒入真麵堂紅蔥肉燥風味高湯包
  • 7 快速攪拌,讓醬汁滲入雞丁和皮蛋,就可以倒在剛剛煮好的麵上,吃的時候記得攪拌一下喔~
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小撇步

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2016/01/18 發表 874 瀏覽

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